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Le billot épaule le fourneau Sully de Lacanche, formant un couple indissociable pour une parfaite ergonomie culinaire. On aperçoit derrière l'îlot central, l'évier entièrement taillé dans le même bloc de marbre que les plans de travail.
Un tableau d'un peintre hollandais du XVIIIème Sc, vient réchauffer l'ambiance et apporter une touche luxueuse qui répond harmonieusement aux matériaux de grande qualité de cette cuisine châtelaine.
Dans un château du XIXème Sc, au coeur du quartier de l'Observatoire à Uccle, cette cuisine est une déclinaison de blancs. Le marbre de Carrare très blanc et peu veiné des plans de travail à bec de corbin, répond à la couleur blanche du mobilier.